และแล้วช่วงเทศกาลกินเจก็มาถึง สาวๆหลายคนอยากกินเจ แต่ก็วิตกกังวลเรื่องน้ำหนัก กลัวหุ่นจะไม่ฟิตแอนด์เฟิร์ม จนต้องออกกำลังกายลดน้ำหนักมากขึ้น เพราะอาหารเจ ส่วนใหญ่นั้นจะทำมาจากแป้งเป็นส่วนประกอบหลัก รองมาคือน้ำมัน สารอาหารทั้งสองอย่างนี้เมื่อได้รับในปริมาณมากเกินกว่าร่างกายต้องการก็จะทำให้เกิดการสะสมเป็นไขมันในร่างกาย โดยเฉพาะไขมันบริเวณรอบเอวหรือรอบพุง
ในเทศกาลกินเจนี้จุดประสงค์หลักของผู้กินเจคือกินเพื่อสุขภาพ อาหารเจเป็นอาหารประเภทชีวจิต ซึ่งเมื่อกินติดต่อกันช่วงเวลาหนึ่งจะทำให้ร่างกายเกิดการปรับตัวให้อยู่ในสภาวะสมดุล
สามารถขับพิษของเสียต่าง ๆ ออกจากร่างกายได้ทำให้ไม่มีสารพิษตกค้างอยู่ในร่างกาย เพราะสารอาหารที่มีคุณค่าในผักสดและผลไม้จะช่วยให้ขับถ่ายได้ดี รวมไปถึงการย่อยก็เป็นไปตามปกติ
ทำอาหารเจให้เป็นอาหารลดความอ้วน อาหารเจรับประทานให้ถูกวิธีก็สามารรถเป็นอาหารลดความอ้วนได้ เป็นการช่วยในการออกกำลังกายลดน้ำหนัก ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป หมักดอง ที่มักใส่เกลือ หรือ โซเดียมปริมาณสูง จะทำให้ร่างกายเร่งกลไกการเปลี่ยนแปลงน้ำตาลไปเป็นไขมันมากขึ้นอาหารประเภทไขมันอิ่มตัว รวมถึงเครื่องปรุง ซอสปรุงรส ที่มีส่วนผสมน้ำตาล น้ำมัน เกลือ มีส่วนทำให้เกิดการบวมน้ำ และเป็นสาเหตุของโรคความดันโลหิตสูง ดังนั้นขอแนะนำวิธีการเลือกรับประทานให้ถูกวิธี ดังนี้
เลือกกินข้าวหรือแป้งที่ไม่ขัดขาว เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต ลูกเดือย ธัญพืชต่าง ๆ ร่างกายใช้พลังงานในการย่อยออกมาเป็นแป้งที่พร้อมดูดซึม ซึ่งน้ำตาลไม่สูงมากนัก เมื่อเทียบกับปริมาณที่เท่ากันของแป้งขัดขาว
เลือกผักใบมากกว่าพืชหัว เพราะผักใบมีคาร์โบไฮเดรตที่น้อยกว่าพืชหัวมาก ดังนั้น การกินผักใบจะทำให้เราได้พลังงาน และปริมาณแป้งน้อยกว่าจึงไม่ทำให้อ้วน
เลือกกินของนึ่ง, ต้ม, ตุ๋นดีกว่าของทอดและผัด เพราะช่วยให้เลี่ยงการกินน้ำมัน ซึ่งมีไขมันอยู่สูง
อดอาหาร ล้างพิษหลังกินเจ เพราะจะช่วยให้ร่างกายขับพิษต่าง ๆ ออกมาได้ ทั้งช่วยลดไขมันในเลือด ลดน้ำหนัก ลดภาวะร้อนในจากธาตุในร่างกายที่ไม่สมดุลได้อีกด้วย
หากสาวๆท่านใดที่ใส่ใจในสุขภาพ และรูปร่าง ก็จะมองว่าเป็นเรื่องไม่ยากเลย!!!แค่ปรับเปลี่ยนวิธีการกินอย่างเดียวเท่านั้น ถ้าทำได้ตามคำแนะนำข้างต้นรับรองสุขภาพดีทั้งกายและใจแน่นอน นอกจากนี้อย่าลืมออกกำลังกายลดความอ้วนควบคู่ไปด้วยเพื่อสุขภาพที่แข็งแรง และน้ำหนักที่คุณพอใจ
ที่มาจาก : thaifitandfirm.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น